【HCBF‘23】参加ブルワリー紹介『箕面ビール』

イベント
2010.09.10

HCBF’23～浜松クラフトビールフェス`23～

参加ブルワリーの紹介です☆

第18回目に紹介するのは大阪府・箕面市のブルワリー

97年から箕面の地で製造をスタートしたローカルブルワリーです。
クラシックなスタイルをスタンダードとし、また地元の名産である柚子や
近隣の果物を使ったビールや、野生酵母や酒米麹を使ったビールなど
季節にあわせて様々なスタイルを醸造。
歴史や伝統を重んじつつ、常に新しい発見と楽しさをビールに反映し、
箕面ビールにしかない個性を日々追求しています。
そして「ビールを醸して、人を醸す」をモットーに、ローカルビールが、
デイリービールになる日を目指しています。