浜松まちなか（肴町）のチョコレート専門店

🍫「ATELIER CHOCOLAT ENTRE（アトリエ ショコラ アントゥル）」🍫

バレンタイン限定商品「ボンボンショコラ」販売中💗

浜松駅から徒歩5分のレンタルスペース・Anyの小池がお届けします🍫

“ATELIER CHOCOLAT ENTRE”とは

ATELOER CHOCOLAT ENTRE（アトリエ ショコラ アントゥル）は浜松市中区・まちなかにあるチョコレート専門店です。
ショコラサンド・ザッハトルテ等、本格的なチョコレートスイーツをお届けしています。

店名の“ENTRE(アントゥル)”とはフランス語で「～の間」という意味。チョコレートの力で、人と人との「間」をつなぐ存在でありたい。そんな思いが込められています。

チョコレート専門店ならではの、お洒落なカフェで頂く季節限定のスイーツは格別です♩

バレンタイン限定💗『ボンボンショコラ』

『静岡・浜松産の素材』と『独自ブレンドしたチョコレート』のコラボレーション✨6粒それぞれに特徴があります!!

ボンボンショコラ6粒入り　1,980円

それでは1粒づつ紹介していきますよ～～

①いちご

静岡県産紅ほっぺを使用🍓苺ガナッシュと自家製苺コンフィチュールの２層仕立てになっています。紅ほっぺの華やかな酸味を活かすミルキーなホワイトチョコレートとベルギー産クーベルチュールチョコレートを合わせました。形もハート型で可愛い1粒です。

➁ブルーベリー

浜松市都田産のブルーベリーを使用。旬の食べごろで収穫された甘くて大粒のブルーベリーを使用した一粒。ブルーベリーガナッシュと固めの食感に仕上げた自家製ブルーベリージュレの2層仕立て。栄養価の高いブルーベリーの酸味を引き出すために、ミルク感の強いホワイトチョコレート、独自ブレンドチョコレートと合わせました。

③みかん

浜松市三ケ日産の青島みかんを使用🍊甘くてコクのある糖度の高い青島みかんをピューレ状にし、豊かなミルク感を味わえるホワイトチョコレートと合わせました。

④ほうじ茶

浜松市天竜区産のほうじ茶を使用🍵天竜にてお茶の名工が育てた茶葉を使用した、ほうじ茶の芳醇な香りを楽しめる一粒です。ほうじ茶を粉末状にし、北海道産全粉乳の豊かなミルク感を味わえるホワイトチョコレートと合わせました。

⑤塩キャラメル

遠州灘の海水で作られた、まろやかで深い味わい塩を使用🧂遠州灘の自然の恵みの中で生まれた塩をアクセントにキャラメルと合わせ、フランス産カカオ38％のミルクチョコレートと合わせました。

⑥はちみつレモン

浜松市内で生産される無農薬栽培レモンを使用🍋香り高い無農薬レモンの皮の食感を残しつつ細かく刻み、フランス産カカオ38％のミルクチョコレートと蜂蜜のガナッシュに混ぜ込みました。とろっと滑らかな食感の蜂蜜ガナッシュと、浜松レモンの香りと苦みがハーモニーを生み出します。

自分のご褒美用にも、大切な人への贈り物にもピッタリの一箱です☺販売はバレンタインに合わせて、2/18までの限定商品だそうですので、気になる方はお早めにお買い求めくださいね!!今回紹介した6粒入りの他、4粒入り（いちご・ブルーベリー・みかん・ほうじ茶入り）1480円も販売されています💗

場所・店舗詳細

場所

店舗詳細

～ATELIER CHOCOLAT ENTRE 紹介ブログ一覧～

• チョコレート専門店ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ ショコラ アントゥル)OPEN – 2021年1月
• カフェスペースOPEN！！「ショコラモンブラン」「ショコラソフト」 – 2021年6月
• 新商品「サブレクッキー」 – 2021年9月
• 季節限定「シャインマスカットパフェ」 – 2021年9月
• 季節限定「ショコラモンブランストロベリー」「ショコラサンドストロベリー」「ガトーショコラストロベリー」 – 2021年12月
• 季節限定「抹茶のモンブラン」- 2022年4月
• 季節限定「チョコレートかき氷」「チョコミントソフトクリーム」
  新商品「フィナンシェ・ショコラ」 – 2022年7月
• 季節限定「巨峰のパフェ」「マロンショコラサンド」
• 新商品「生チョコ」 – 2022年9月
• 季節限定「いちごのパフェ」 – 2023年4月
• 新商品「ショコラ・エクレール」 – 2023年4月
• 季節限定商品「ショコラ グラス・ピレ」「フレーズ グラス・ピレ」‐2023年6月
• 新商品「ピスタチオ・モンブラン」&「ピスタチオ・エクレール」‐2023年9月
• 新商品「いちごシャンティ～cacao～」-2023年12月

～合わせてよみたい～

街中カフェ情報🌟

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