【浜松まちなか】シェイカーを振ってバーテンダー気分！カクテル教室🍸

【浜松まちなか】
シェイカーを振ってバーテンダー気分！浜松で唯一?!レジェンドバーテンダーに学ぶカクテル教室🍸

月一回、まるい園茶舗で行われるカクテル教室にお邪魔しました。

講師は長年浜松でご活躍されているレジェンドバーテンダー・原田浩さん。

所要時間は2時間程度で、簡単なお酒の座学と実践＆試飲を体験してきました！

浜松駅から徒歩5分のレンタルスペース・Anyの前島がお届けします！

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会場

砂山町のまるい園茶舗さん　場所はここ👇

お店外観👇

テーブルの様子👇

まずは座学。

醸造酒・蒸留酒・リキュールなど大まかなお酒の種類を学びます。

お酒のことがまったく分からなくても、やさしく教えていただけます。

カクテルを作る時は、次の形式がありますがこの日はシェイカーを使ったカクテルをたくさん作らせてもらえました。

＜カクテルの作り方＞

・シェイク

　氷とお酒をシェーカーに入れて振って作るカクテル

・ステア

　ミキシンググラスという大きめのグラスに氷とお酒を入れて混ぜて作るカクテル

　代表的なカクテル：マティーニ、マンハッタン

・ビルト

　実際に飲むグラスへ直接お酒を入れて作るカクテル

　代表的なカクテル：ハイボール

つぎはシェイカーの振り方。

シェイカーの持ち方や振り方等、優しく何度でも教えてもらえます。

いざ実践

課題レシピに沿ってカクテルを作ります。

実際にギムレット、シンガポールスリング、アレキサンダー、エスプレッソマティー二を作りました。

この日はコーヒーを使ったカクテルを中心としつつ、クラシックカクテルも何種類か挑戦できました。

お酒が苦手な人にはノンアルコールでも作れますし、お酒やシロップの量を調整することができるので、自分好みのカクテルを作ることができます。
是非、シェーカー振ってみたい！カクテル作ってみたい方は参加してみてください。

教室名	カクテル教室
会場	浜松市中央区砂山町３５７−２２（まるい園茶舗内）
開催日時	毎月第3土曜日　19:30~21:00
会費	2,000円
教室よりメッセージ	3～4種類のカクテルを作り、お召し上がり頂いて、8～10名で楽しみながら開催中。アルコールが苦手な方向けにノンアルコールもご用意しています。是非、一度ご参加くださいね♪（シェーカー貸出有）
お問合せ	まるい園茶舗　HP / Instagram @maruienchaho ※開催日が変更になる場合がありますので、参加希望の方は必ずまるい園までご連絡ください。